Dietetycy oferują różne programy korygujące wagę: rygorystyczne z ograniczeniami dotyczącymi wielu produktów spożywczych oraz lekkie, tzw. „diety dla leniwych". Dieta gryczana pozwala szybko uzyskać pożądany efekt w postaci eliminacji nadmiaru złogów tłuszczu, co odbywa się przy minimalnych nakładach pokarmowych i czasowych.
Standardowe menu odchudzające jest zaprojektowane na 7 dni. Codziennie należy spożywać różnorodne dania z kaszy gryczanej, które nasycają organizm węglowodanami, białkami, błonnikiem i usuwają toksyny.
Możliwe wyniki
Zaletami spożywania kaszy gryczanej podczas diety jest jej niska kaloryczność oraz nasycenie cennymi dla człowieka składnikami odżywczymi. Dzięki temu osoba stosująca dietę nie odczuwa głodu, a organizm stopniowo pozbywa się cellulitu.
Możesz jeść samą kaszę gryczaną przez tydzień lub dłużej, ale w ciągu 7 dni możesz schudnąć 2-5 kg.Jeśli wynik nie jest zadowalający (często kobiety dążą do pozbycia się co najmniej 10 kg wagi), wówczas można wydłużyć czas trwania diety.
.jpg)
Efekt jest zdumiewający: kobieta będąca na diecie gryczanej odkrywa, że jej waga nagle gwałtownie spada do 48 kg. Schudłam 8 kg w 3 tygodnie.
Podczas diety organizm przyzwyczaja się do określonego systemu żywieniowego, a dziewczyna spokojnie patrzy na wysokokaloryczne jedzenie, rozpieszczając się warzywami, owocami i niskokalorycznymi potrawami. Jednak wyniki różnią się w zależności od stanu organizmu i początkowej masy ciała.
Skład kaszy gryczanej
Kaszę gryczaną uważa się za najodpowiedniejszą w monodiecie, gdyż zawiera białko, witaminy i mikroelementy.
Zawartość tych składników w 100 gramach produktu przedstawia się następująco:
- białka – 13 g;
- tłuszcze – 3 g;
- węglowodany – 60 g;
- błonnik – 10 g;
- woda – 14 g.
Do kaszy gryczanej zalicza się także:
- witaminy B, E, A;
- kwasy organiczne: szczawiowy, cytrynowy, jabłkowy;
- około 20 mikro- i makroelementów;
- 8 aminokwasów, których ludzki organizm nie jest w stanie wyprodukować.
Zawartość kalorii w ziarnie gryki wynosi 132 kcal. Przewyższa wiele zbóż pod względem zawartości białka, co może zastąpić białko mięsne pod względem wartości odżywczej. Dzięki szybko przyswajalnym węglowodanom oraz kompozycji witamin i minerałów dania gryczane wywołują uczucie sytości i nasycają organizm niezbędną energią.
Korzyści z utraty wagi na kaszy gryczanej
Dieta gryczana na odchudzanie przez 7 dni to doskonała opcja na utratę kilku kilogramów w ciągu zaledwie tygodnia. Menu na każdy dzień obejmuje jedzenie wyłącznie kaszy gryczanej. Pomimo pozornej monotonii, przestrzeganie diety gryczanej jest znacznie łatwiejsze niż w przypadku tych, których menu zawiera wiele dań z różnych niskokalorycznych potraw.
Zalety żywienia gryką są następujące:
- Ziarna gryki są bogate w błonnik, dzięki czemu organizm zostaje oczyszczony – pozbywając się zbędnych toksyn i odpadów;
- Z diety wyłączone są przyprawy i sole, co poprawia kondycję skóry: staje się elastyczna, odzyskuje zdrową cerę;
- poprawia się stan paznokci;
- witamina C zawarta w kaszy gryczanej zwiększa odporność na wirusy, kwas foliowy uelastycznia ścianki naczyń włosowatych;
- Gryka jest doskonałym środkiem przeciwdepresyjnym, który może złagodzić napięcie nerwowe i stres;
- Radionuklidy są usuwane z organizmu, co zmniejsza ryzyko raka;
- oczyszczają się nerki i wątroba, obniża się poziom cholesterolu, poprawiają się procesy trawienne i zwiększa się wytrzymałość fizyczna;
- Kaszę gryczaną można jeść bez ograniczeń: jest niskokaloryczna;
- efekt monożywienia gryką jest odczuwalny szybko: w ciągu tygodnia można schudnąć od 2 do 7 kg;
- dieta gryczana - niedroga opcja żywności, gryka i kefir są niedrogie;
- prostota diety: można szybko przygotować dowolne danie, nie trzeba jeść godzinami, dietę gryczaną można stosować przez cały dzień (w razie potrzeby łatwo jest zabrać ze sobą mały pojemnik z kaszą gryczaną).
Kobiety spożywające dania z kaszy gryczanej nie odczuwają zmęczenia i osłabienia. Wręcz przeciwnie, każdy dzień przynosi lekkość, gdyż organizm pozbywa się zbędnych kilogramów. Monodieta przebiega spokojnie, bez napięcia i stresu nerwowego.
Przeciwwskazania
Gryka jest bogata w magnez, wapń, jod, żelazo i witaminy. Dzięki tak zbilansowanemu składowi podczas diety można przygotowywać dania wyłącznie z tego zboża, jednak prostota diety gryczanej nie jest odpowiednia dla wszystkich.
Nie powinieneś oddawać się takiej diecie:
- pacjenci cierpiący na wysoki poziom cukru;
- kobiety spodziewające się dziecka i matki karmiące piersią;
- w przypadku zaburzeń miesiączkowania;
- osoby z zaburzeniami czynności nerek lub serca;
- ci, którzy mają nadciśnienie i niedociśnienie, problemy żołądkowe.
Dieta gryczana może nie być odpowiednia dla każdego, dlatego może wystąpić osłabienie i zawroty głowy. Wykluczenie z diety niektórych składników, których nie ma w kaszy gryczanej, może prowadzić do rozwoju niedoboru witamin. Osoby, które doświadczają intensywnej aktywności fizycznej, nie powinny zbytnio dać się ponieść monodietom.
Opcje diety
Dieta gryczana na odchudzanie przez 7 dni jest niezbędna, jeśli chcesz stać się piękna i szczupła. Menu na każdy dzień może być zróżnicowane, jednak skuteczność diety słabnie, jeśli nie pije się dużej ilości wody (do 2 litrów) dziennie – niegazowanej wody mineralnej lub zielonej herbaty, a także kefiru.
Opracowano wiele opcji diety gryczanej:
- Ścisła dieta gryczananajpopularniejszy, ponieważ pozwala w krótkim czasie schudnąć od 7 do 10 kg. Jest to jednak dieta rygorystyczna: trzeba zrezygnować ze zwykłych potraw, przypraw i soli. Dozwolone są wyłącznie płatki zbożowe gotowane na parze i woda.
- Łatwiejsza opcja, ale nie mniej skuteczna -dieta gryczano-kefirowa, który polega na zastosowaniu gotowanej na parze zielonkawo-brązowej kaszy gryczanej (jądra) i niskotłuszczowego kefiru, niezbędnego do regulacji pracy jelit. Potrzebujesz 1 litr kefiru dziennie, który można pić osobno lub zmieszać z owsianką.
- Dieta gryczano-jabłkowaprzeznaczony dla tych, którzy nie mogą znieść monotonii kaszy gryczanej. Dzięki dodaniu jabłek do diety reżim diety jest łatwiejszy do przestrzegania. Na jeden dzień potrzeba do 2 kg jabłek. Jabłka można upiec i dodać do owsianki.
- Delikatna (lecznicza) dieta gryczanałączy lekko soloną kaszę gryczaną z twarogiem lub warzywami, suszonymi owocami lub jogurtem. Dopuszczalne jest spożywanie niskokalorycznych potraw: kapusty, ogórków, chudego mięsa. W przypadku diety terapeutycznej główny nacisk nie jest kładziony na utratę wagi, ale na wzmocnienie organizmu.
- System żywienia gryczano-warzywnegostosowane, gdy trzeba skonsolidować uzyskany wynik. W tej chwili można jeść dowolne warzywa z owsianką, z wyjątkiem ziemniaków i kukurydzy.
- Połączeniekasza gryczana z mlekiemma podwójny efekt. Z mleka organizm otrzymuje wapń, witaminy i minerały, a z kaszy gryczanej brakujące węglowodany.
- Używaćkasza gryczana z chudym mięsem lub rybąurozmaica dietetyczny stół, czyni go smacznym i pożywnym. Po takie dania sięgają także zwolennicy kuchni wegetariańskiej, chcąc, aby ich dieta była harmonijna i zbilansowana.
- Kasza gryczana połączona z suszonymi owocaminasyca witaminami, glukozą niezbędną do pracy mózgu i błonnikiem, który zapewnia prawidłowe funkcjonowanie jelit.
Jak gotować kaszę gryczaną i ile jeść dziennie
Dieta gryczana na odchudzanie (menu na każdy z 7 dni będzie dalej) zawiera sekret przygotowania kaszy gryczanej według specjalnej receptury, która pozwala zachować wszystkoprzydatne elementy produktu:
- 1 łyżka. umyte płatki należy zalać 2 łyżkami. wrząca woda, nie zaleca się solenia;
- Miskę z owsianką zawiń w ręcznik i zostaw na noc. Do rana owsianka spęcznieje.
Dietetycy zalecają nie tylko gotowanie gryki na parze, ale także jej gotowanie.
Nowe danie można przygotować w następujący sposób:
- płatki opłucz, dodaj wodę, zachowując proporcje 1: 2;
- postaw na małym ogniu i gotuj na wolnym ogniu, trzymając pokrywkę otwartą, aż woda odparuje;
- zebrać owsiankę w rożek i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut;
- zawiń i odstaw, aż spęcznieje.
Nie należy spożywać więcej niż 250 g kaszy gryczanej. Owsiankę przygotowaną z takiej ilości płatków należy podzielić na 3-4 porcje.
Autoryzowane produkty
Dieta gryczana na odchudzanie przez 7 dni może być rygorystyczna. Menu na każdy dzień składa się z dań z jednego produktu, czyli kaszy gryczanej. Lżejsza wersja diety gryczanej pozwala na włączenie do diety warzyw, owoców i chudego mięsa. Przybliżona lista dozwolonych produktów (wartość energetyczna podana w kilokaloriach, ilość produktu 100 g)może wyglądać następująco:
warzywa:
- sałata, seler – 12;
- ogórki – 15;
- dynia – 19;
- bakłażany i cukinia – 24;
- kapusta – 27;
- grzyby – 27;
owoce:
- cytryny – 16;
- grejpfrut – 29;
- pomarańcze – 36;
- jabłka – 47;
produkty mleczne:
- kefir, fermentowane mleko pieczone – 40;
- jogurt – 60;
- twarożek – 76;
mięso:
- cielęcina – 131;
- kurczak lub królik – 150;
ryba– 116;
jajka- 15.
Dozwolone w diecie są wody mineralne, ale bez gazów, herbaty ziołowe, herbata czarna, kawa.Dobrym pomysłem jest dodawanie do napojów soku wyciśniętego z cytryny. Do owsianki można dodać miód, mimo że ma wysoką kaloryczność (328 kcal). Dobrym pomysłem jest urozmaicenie dań z kaszy gryczanej suszonymi owocami.
100 g suszonych owoców zawiera od 250 do 300 kcal, ale do kaszy gryczanej warto dodać kilka jagód, które zawierają tylko 30-40 kcal. Potrawy można doprawiać olejem roślinnym i niewielką ilością cebuli. Dodaj trochę urozmaicenia do swojej diety i dodaj kilka jabłek.
Jakie produkty warto wykluczyć ze swojej diety?
Dieta gryczana na 7 dni polega na rezygnacji z wielu potraw i smakołyków.
Lista wykluczonych produktów będzie wyglądać następująco:
- wszelkie zboża z wyjątkiem gryki;
- produkty mączne, chleb biały;
- żywność tłusta i wysokokaloryczna;
- cukier, sól, przyprawy;
- tłuste mięso;
- wędzone kiełbaski;
- napoje alkoholowe;
- masło;
- mleko, sery;
- Ziemniak;
- wszelkiego rodzaju wyroby cukiernicze;
- niektóre owoce i warzywa o słodkim smaku.
Na tej liście znajdują się produkty, które zapobiegają rozkładowi tłuszczów i usuwaniu zbędnych substancji i toksyn.
Jakie napoje można pić?
Pytanie: „Jakie napoje można pić na diecie gryczanej? "jest istotne dla tych, którzy decydują się schudnąć.
Ci, którzy doświadczyli na sobie skutków monodiety, radzą:
- Aby pozbyć się cellulitu, należy pić około 2 litrów wody dziennie, aby usunąć odpady i toksyny.
- Gdy tylko chcesz zjeść, zaleca się wypicie 1 łyżki. wodę, do której można dodać odrobinę cytryny.
- Przed obiadem należy wypić szklankę wody. Jest to konieczne, aby jeść mniej i szybciej czuć się sytym.
- Zielona herbata nie tylko gasi pragnienie, ale także pomaga zapomnieć o głodzie.
- Możesz pozwolić sobie na wypicie filiżanki kawy bez miodu i cukru.
- Aby Twoja dieta przebiegała sprawnie, często możesz pić kefir (będziesz potrzebować 1 litr niskotłuszczowego kefiru, którego nie należy mieszać z owsianką). Owsiankę lepiej zjeść osobno, popić czystą wodą pitną lub naparem ziołowym, a po godzinie ugasić pragnienie szklanką kefiru. Dozwolone jest zastąpienie obiadu szklanką kefiru. Jeśli nie masz wystarczającej siły woli, aby wytrzymać uczucie głodu, możesz wypić kefir przed snem. Napój z kwasem mlekowym łagodzi żołądek i wspomaga odchudzanie.
Przykładowe menu tygodniowe
Ścisła dieta gryczana jest popularna wśród tych, którzy chcą zmienić swoją sylwetkę w jak najkrótszym czasie. Prezentowane menu na 7 dni wyróżnia się różnorodnością dań z kaszy gryczanej.
| Dzień tygodnia | Śniadanie | Kolacja | Kolacja |
|---|---|---|---|
| Poniedziałek | 100 g owsianki namoczonej wieczorem w przegotowanej wodzie | kotlety na parze | zapiekanka, szklanka kefiru |
| Wtorek | naleśniki, kubek kefiru | owsianka z suszonymi owocami | szklanka kefiru |
| Środa | owsianka na parze z suszonymi morelami | owsianka z zieloną sałatą | owsianka, szklanka kefiru |
| Czwartek | chleb gryczany | owsianka | owsianka, jabłko |
| Piątek | owsianka, kefir | surówka z kapusty, kotlety | szklanka kefiru lub pomarańczy (jabłka) |
| Sobota | owsianka, pół szklanki kefiru | kotlety na parze | Zapiekanka z kaszy gryczanej, szklanka kefiru |
| Niedziela | naleśniki, szklanka kefiru | owsianka z suszonymi owocami | szklanka kefiru |
Dużą popularnością cieszy się dieta gryczana z warzywami. To menu łączy dobroczynne właściwości kaszy gryczanej i pokarmów białkowych z warzywami, które są źródłem witamin.
Menu diety gryczano-warzywnej na tydzień
| Dzień tygodnia | Śniadanie | Kolacja | Kolacja |
|---|---|---|---|
| Pierwszy | sałatka jarzynowa, owsianka | jajko, zupa-krem | winegret |
| drugi | owsianka, sałatka pomidorowa | gulasz warzywny | deser z twarogu i owoców |
| trzeci | owsianka, pieczona dynia | barszcz, gotowana ryba | kapusta duszona ze śliwkami |
| czwarty | owsianka, warzywa | gulasz, gotowany filet z kurczaka | kilka pieczonych jabłek |
| piąty | owsianka, surówka z kapusty z oliwą | ucho | Sałatka owocowa |
| szósty | owsianka, sałatka z ogórka | jajko, zupa | Sałatka owocowa |
| siódmy | 0, 5 dowolnego soku | 0, 5 dowolnego soku | 0, 5 dowolnego soku |
Przepisy dietetyczne
Menu na każdy z 7 dni diety gryczanej można ułożyć na podstawie dużej listy przepisów na przygotowanie płatków z warzywami. Składniki można duszić, gotować na parze lub gotować w zwykły sposób. Dzięki tym metodom warzywa i mikroelementy zostają zachowane. Nie zaleca się gotowania potraw poprzez smażenie.
Kasza gryczana z pomidorami jest zdrowa, można dodać cebulę i marchewkę. Danie przygotowuje się bardzo szybko, okazuje się soczyste i apetyczne.
Wymagane produkty:
- 2-3 pomidory;
- mała marchewka;
- 1 cebula;
- 1 łyżka. woda;
- ząbek czosnku;
- niewielka ilość oleju (najlepiej oliwkowego), sos.
Proces gotowania będzie składał się z następujących etapów:
- Obierz i posiekaj marchewkę i cebulę, jak w przypadku innych zwykłych potraw;
- na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju lub wody;
- usmażyć lub udusić warzywa, dodać posiekany ząbek czosnku;
- obierz pomidory, posiekaj je, połącz z resztą warzyw;
- Kaszę gryczaną opłucz, włóż do gotujących się warzyw, zalej wodą i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut.
Kasza gryczana z warzywami i kurczakiem jest pyszna. Zawartość kalorii w takim daniu wynosi 150 kcal. Najważniejsze jest, aby usunąć skórę z kurczaka, ponieważ zawiera dużo tłuszczu i kalorii.
Wymagane składniki:
- płatki zbożowe – 1 szklanka;
- 1 jajko;
- 1 łyżka. l. krem;
- filet z kurczaka – 300 g;
- marchew, cebula.
Metoda gotowania:
- płatki są gotowane;
- W osobnym pojemniku ubij jajko śmietaną;
- filet z kurczaka jest siekany;
- wszystkie składniki są mieszane;
- drobno posiekaną cebulę i posiekaną marchewkę należy łączyć z innymi półproduktami;
- mieszaninę układa się w formie, wstępnie nasmarowanej oliwą z oliwek i umieszcza w piekarniku (temperatura piekarnika - 200 stopni); czas gotowania wynosi około godziny.
Kasza gryczana z kapustą kiszoną jest również łatwa w przygotowaniu:
- zagotować 200 g kaszy gryczanej;
- cebula jest smażona na oleju;
- 300 g kiszonej kapusty należy wycisnąć i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut;
- dodać płatki do kapusty i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut;
- doprawić ziołami.
Kasza gryczana z warzywami w piekarniku jest wartościowa, ponieważ wszystkie składniki są pieczone, dzięki czemu zachowują wszystkie dobroczynne substancje.
Wymagane produkty:
- 1 łyżka. płatki;
- marchew, cebula i słodka papryka;
- oliwa z oliwek, przyprawy;
- woda lub bulion.
Proces gotowania jest następujący:
- przygotować warzywa: marchewkę pokroić w drobną kostkę, paprykę i cebulę w kostkę; opłucz płatki;
- Na rozgrzanej patelni stopniowo, ale lekko smaż warzywa, przełóż je do rondla;
- wlać płatki, wlać przygotowany płyn;
- Przykryj rondel folią i włóż do piekarnika na 40 minut.
Jak stłumić uczucie głodu
Trudność diety gryczanej polega na konieczności przyzwyczajenia się do uczucia głodu, które pojawia się w pierwszych dniach reżimu.
Nie będziesz czuł się tak głodny, jeśli zastosujesz się do poniższych wskazówek:
- Śniadanie powinno być obfite: owsianka, chleb gryczany. Organizm musi otrzymać wszystkie niezbędne substancje rano, aby przetrwać 3-4 godziny przed obiadem.
- Trzeba przewidzieć, że będzie ochota na jedzenie, dlatego warto mieć pod ręką świeże owoce, marchewkę i jogurty.
- Możesz zabić głód szklanką wody, a myśli o jedzeniu znikną. Zamiast wody można pić dowolne herbaty: nie mają kalorii, ale doskonale gaszą głód i pragnienie.
- Zapalone aromatyczne świece uspokajają układ nerwowy i sprawiają, że zapominasz o tym, co miałeś ochotę zjeść.
- Intensywny wysiłek fizyczny całkowicie likwiduje uczucie głodu i napełnia energią. Aby to zrobić, nie musisz chodzić na zajęcia fitness. Wystarczy wykonać kilka ćwiczeń energetycznych i kręcić obręczą.
Wieczorem kąpiele z olejkami i solą morską pomogą Ci się zrelaksować.
Jak prawidłowo wyjść z diety
W okresie monodiety organizm przyzwyczaja się do określonego rodzaju pożywienia, więc po jej zakończeniu, gdy zwiększa się objętość pożywienia, zmienia się jadłospis, a dodatkowe kilogramy mogą ponownie powrócić. Aby temu zapobiec, należy przestrzegać zasad odchodzenia od diety, z których główna zaleca stopniowe odchodzenie od kaszy gryczanej.
- W pierwszym tygodniu po diecie musisz często jeść; Nie powinieneś jeść więcej niż chcesz. Trzeba wstać od stołu z lekkim uczuciem głodu. Minie 5-10 minut i ten stan zniknie.
- Należy zmienić dotychczasową dietę. Żadnych tłustych potraw, jedz więcej sałatek warzywnych, zapiekanek, dań z twarogu, zup warzywnych, kaszek z różnych zbóż, jajek na twardo. Trzeba go gotować na parze, można go dusić, piec, gotować.
- Nie daj się ponieść słodkim sokom, napojom, owocom (winogrona, banany).
- Konieczne jest utrzymanie bilansu wodnego – dziennie będziesz potrzebować 1-2 litrów wody, włączając w to także kawę i herbatę w tej ilości.
- Należy na zawsze zrezygnować z przypraw i napojów alkoholowych pobudzających apetyt.
- Czas między śniadaniem a obiadem, obiadem i kolacją powinien być w przybliżeniu taki sam.
Dieta gryczana na odchudzanie w wersji przyspieszonej przeznaczona jest tylko na 7 dni. Można stworzyć własne menu na każdy dzień, jednak nie będzie ono uniwersalne. Dziewczyna, która zdecyduje się schudnąć, ułoży swoje menu, kierując się własnym gustem. Efekty stosowania monodiety będą zależeć od chęci osiągnięcia celu, siły woli kobiety i indywidualnych cech.